初めての人は黒光りする見た目に驚くが、実は約40年もの歴史がある岡山名物ライス。スパイスをはじめ数種の素材をブレンドした特製黒ソースで炒めるエビとご飯は、噛めば噛むほど甘味とコクがあふれ出す、ついクセになるおいしさ。玉子で包んだオムえびめし820円もおすすめ。