酪農の里丹那盆地にあるオラッチェでは、牛ややぎ、ひつじ、ぶた、うさぎ、セラピー犬とのふれあいや年間を通して野菜の収穫体験が出来る。アイスクリーム作りやバター作り、タペストリー作り体験などが楽しめ、各工房で製造されたこだわりの製品(オーガニック地ビール・白いバター・チーズ)を販売している。