下り線では、食料自給率UPのため県が推進している「R10プロジェクト」で新開発された米粉醤油ラーメンが早くも評判。また、売店での人気商品として軽井沢のビッグなロールケーキ、地元の笹だんご、信州のそば、野沢菜が評判。上り線では地元特選品「かんずり」、新潟特産品「笹だんご」、北陸「氷見うどん」等を販売