鉄輪温泉街の中心部にあるフレンチレストラン。鉄板のうえでジュージューと音をたてる霜降りの豊後牛ステーキは、シェフオリジナル和風黒ゴマソースとカボスポン酢の2種類で。100〜200gまで選べるから、お腹の空き具合と相談しながらお好みの量をオーダーしよう！豊後牛100g4200円より。