1904年(明治37)に建てられた、蔵造りの日本最古の醸造所を、メルシャン勝沼ワイナリーが資料館にしたもの。明治初期、勝沼に初めてワイン作りを広めた高野正誠[たかのまさなり]と土屋龍憲[つちやりゅうけん]の書簡、日誌を始め、日本のワインの歴史資料や道具などを展示している。所要20分。